メルシーハムソーセージ
良質な自家養豚場産の豚肉を、桜のチップでスモークした風味豊なハム・ソーセージです。曲げるとパキッと割れて、「懐かしい味がする」とよくお客様から言われるのは、昔ながらの手づくり品だから。徹底した衛生管理のもと、肉の漬け込みからたっぷりと時間をかけて丹念に加工された、本物のハム・ソーセージをお召し上がりください。
花の木ポーク
常時1200〜1300頭の白豚を確保する自家養豚場では、利用者とスタッフが力を合わせて、糞の世話から、餌やり、水やりまで一頭一頭、ていねいに育てます。ストレスが少ない環境ですくすく育つため免疫力があり、「黒豚にも負けないおいしさ」だと評判です。
こだわり惣菜
一番人気の餃子は、大判の皮で包んであるのでボリューム満点。しっかり味がついたニラ餃子は、お肉と野菜がたっぷり入っているので、ご飯とも相性ピッタリ。そのほか、じゃがハムコロッケ、豚100％ハンバーグ、豚つくねなど、花の木農場の食材から生まれる、おいしくて安心・安全なお惣菜がいっぱいです。
手作り豆腐
自分たちの農場で作った大豆を使った、ふくよかな味わいの「手づくり豆腐」です。北陸・福井の豆腐職人を師匠とし、伝授していただいたこの豆腐は、大豆本来の甘みと香ばしさを、最大限に生かすことにこだわっています。全自動の工場では出せない、昔ながらの手づくりの味を一度ご賞味ください。
ジェラート
一般のアイスに比べて、ジェラートは、すっきりした甘さと口溶けのよさが特徴です。花の木冷菓堂では、"素材のよさ"が味わえるジェラートを追求。太陽をいっぱい浴びた花の木農場の野菜・果物、地元の食材の風味を生かし、ジェラートのおいしさの決め手になる牛乳も良質な県産のものを使っています。四季折々の自然のおいしさが引き出された、こだわりのジェラートを届けします。
メルシーハム/ソーセージ
花の木ポーク
こだわり惣菜
手作り豆腐
ジェラート
ギフト
